Verschiedene alte Kartoffelsorten auf einem Acker in Peru:  Agrar-Ingenieur Raúl Inostroza hat jetzt in der Region um das peruanische Andenstädtchen Vilcashuamán 107 ursprüngliche Kartoffelsorten vor dem Aussterben gerettet. Es sind alles Sorten, die schon die Inkas, die zwischen dem 13. und dem 16. Jahrhundert die Andengegend bevölkerten, kannten. Insostroza arbeitet als Ausbilder der vom evangelischen Hilfswerk "Brot für die Welt" unterstützten Bauernorganisation Chirapaq. Die Kartoffelsorten entdeckte er während seiner Arbeit in abgelegenen Dörfern.